وصف البرنامج

يدرس هذا المجال أثر الغذاء والعناصر الغذائية في الصحة عبر مراحل العمر، وكيف تُترجم التوصيات الغذائية إلى ممارسة للأفراد والمجتمعات. تشمل الدراسة الكيمياء الحيوية ووظائف الأعضاء وتركيب الأغذية وتغيير السلوك الغذائي. يعمل الخريجون غالباً في الرعاية الصحية والتغذية المجتمعية وبرامج الصحة العامة وقطاع الأغذية.