MSc in Gastronomy & Luxury Hospitality Management (short Track)

وصف البرنامج

تُعنى إدارة الضيافة بتشغيل الأماكن التي يقيم فيها الناس ويتناولون طعامهم ويلتقون: الفنادق والمطاعم والمنتجعات وخدمات التموين. وتتناول جودة الخدمة وضبط الإيرادات والتكاليف وإدارة الفرق وتجربة الضيف من الحجز حتى المغادرة. ويتجه الخريجون غالبًا إلى تشغيل الفنادق والمطاعم وإدارة الإيرادات والفعاليات وخدمات الأغذية.